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德昌桑葚 人间“圣果”

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德昌桑葚 人间“圣果”

class=”lut f18 l30 chui mt15 pic_img 4538″> 四川省凉山州德昌县,生态环境优良,日照充足,早晚温差适中,是水果生长的天堂。正大量上市的桑葚果,早在两千多年前,已是中国皇帝御用的补品,加之皆有水果的良好口感,丰富的营养成分和独特的保健价值,被誉为人间“圣果”。

桑葚

   一、德昌 中国果桑之乡

2015年4月14日,中国蚕学会授予德昌县“全国果桑之乡”荣誉称号。德昌获此荣誉,主要得利于县域优良的自然生态环境和全县人民的不懈努力。

千亩果桑

德昌优良的生态环境,是果桑生长的天堂。德昌属亚热带高原季风气候,年均气温17.7摄氏度,年均降水1049毫米,无霜期300天以上,常年日照2147小时,温暖的气候,丰富的雨水,充足的日照,60%的森林覆盖率,为果桑生长提供了良好的天然条件。德昌是全国科普示范县、绿化模范县、农村绿色能源示范县和四川省文明城市、卫生县城、园林县城、新农村建设示范县,2014年4月四川省农业厅认定德昌县21个乡镇为四川省无公害粮油、蔬菜、水果产地。无污染的土壤,清新的空气,洁净的水源,农家肥的使用,物理防治病虫害的全面落实等,为栽种出高品质的果桑创造了条件。

德昌绿色果桑,深受国内外消费者欢迎。德昌生产的果桑及系列饮料,经过多方严格的科学检测和人民大众的实际品尝等,绿色环保、色、香、味俱佳成为共识。

1988年,德昌桑椹获得凉山州优质农产品称号;1992年,德昌桑椹获得四川省优良桑椹品种品质产品;1999年,德昌桑椹汁产品在市场上开始销售,并逐渐被消费者接受;2007年,德昌桑椹被认定为绿色食品A级产品;2009年,德昌桑椹汁通过HACCP食品安全管理体系和洁食(犹太)认证;2009年,德昌桑椹汁通过美国FDA认证,可直接对美出口;2009年、2010年,德昌桑椹汁在第十届、第十一届西博会连续两届荣获国际农产品博览会最畅销产品奖;2010年,“德昌桑椹资源深加工新技术”被评为四川省重点科技创新项目;2014年,德昌桑椹汁通过有机食品认证;2015年德昌桑葚获得国家地理标志产品保护,同年中国蚕学会授予德昌县“全国果桑之乡”荣誉称号。

 

德昌桑椹以其清爽可口、甘美醇厚、营养丰富、绿色天然、防病保舰延缓衰老的特色,深受国内外广大消费者的青睐,2014年全县产桑葚1.5万吨,产值1.5亿元。5千吨桑葚作为鲜果远销成都、重庆、北京、上海、昆明等地。元坤果业把1万吨桑葚加工成阳光牌系列饮料和桑葚红酒等,远销俄罗斯、美国、加拿大、沙特阿拉伯等10多个国家和台湾地区。

现代化的生产线

二、桑葚 大自然馈赠人类的宝物

桑椹历来具有食用及药用价值,据《本草纲目》记载:“食之,润肌肤、乌须发、固精气”。无论是传统医学还是现代医学都视桑椹为防病保健之佳品,被医学界誉为“二十一世纪最佳保健果品”。

德昌桑葚,“生命圣果”。德昌作为古丝绸之路的重要驿站,来往马帮商队络绎不绝,民间流传,一次,赶马人路过德昌时,所带饮水喝完,正值天气炎热,口渴难耐,又不敢冒然饮用路边泉水,马哥头(马帮负责人)忽见大片桑林,桑椹果红紫诱人,随风飘香,马哥头令一马夫采食一个红的品尝后,觉得微酸,但觉身体无碍,一个时辰后,又采摘数个紫色的食用,顿感酸甜适口、生津止渴、疲劳顿消,于是便摘些鲜桑椹随身带上,顺利走出了大凉山,德昌桑葚也随着马帮的南来北往而美名远播。据记载,1935年中国工农红军一军团二师先遣部队进入德昌境内,为取得当地乡亲的信任,积极响应中央民族政策,不拿群众一针一线,红军过德昌的十二天里,就是以桑椹止渴解乏,同时还缓解了腹泻、过敏等症状。因此德昌桑椹被红军指战员称为“生命圣果”。

德昌桑葚营养丰富。据农业部食品质量监督检验测试中心(成都)测定,德昌桑葚含糖量高,水份比云南低80—85%,果胶高2至3%。德昌桑椹中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等,营养成分是苹果的5至6倍,是葡萄的4倍。据测定每100克德昌桑椹中含总酸45.7克,总糖15.8克,花青素4.04克,氨基酸1.26克(含18种氨基酸),其它营养成分33.2克。

德昌桑葚防病保健作用明显。现代医学研究表明德昌桑椹具有六种防病保健功能,包括防癌抗诱变、增强免疫力、保肾护肝、驻颜抗衰老、促进造血细胞生长、降低血糖血脂。

德昌桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;德昌桑椹中的乌发素,能使头发变得黑而亮泽;德昌桑椹中所含的芸香苷、花青素、葡萄糖、果糖、柠檬酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,具有免疫促进作用,可通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效;桑椹善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症;德昌桑椹含有丰富的天然抗氧化成分VC、β-胡萝卜素、硒、黄酮等有益成分,可缓解眼睛疲劳干涩的症状。

三、德昌桑葚 献给世人最好的礼物

德昌桑葚形、色、香、味俱佳。桑葚果实饱满,颗粒大而紧,颜色紫黑,油亮光泽,新鲜洁净。德昌桑葚甜软清香,满口蜜浆,味甜汁多,酸甜适口,甘美醇厚。

德昌桑葚价廉物美。德昌桑葚不仅质量好,而且价格低,3月底初上市时3至5元一斤,凤凰vip官方彩4月初大量上市后就只有2元一斤的“白菜价”,为了保护桑农栽种桑树的积极性,桑农每卖一斤桑葚,德昌县财政就补助8角钱。

德昌桑葚货源充足。德昌全县共有桑园面积3万多亩,丰产期桑园1万多亩,2014年产桑葚1.5万吨,今年预计产桑葚2万吨,每天上市500多吨,元坤果业每天用于生产饮料、桑葚酒需要160吨,其它都当水果、保健品等销售。随着桑园面积的扩大,丰产期桑树的增多,桑葚今后将以每年30%以上的速度增加。

德昌桑葚,吃法多多。德昌桑葚既可当时令鲜果吃,还可煮粥、泡水喝。元坤果业通过深加工,生产出了阳光系列饮料,让更多的人,特别是海外朋友能品尝到这一人间“圣果”。特别是所生产的桑葚酒,更是人间极品,李时珍《本草纲目》就有桑椹“捣汁饮,解酒中毒;酿酒服,利水气、消肿”的记载。桑椹酒含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。根据权威机构的分析测定,桑椹酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素,桑葚酒中的花青素是红葡萄酒的5倍以上,蛋白质是葡萄酒的8倍,赖氨酸是葡萄酒的9.23倍,对于人类心脏及免疫系统的治疗和保护有十大作用的微量元素—硒元素含量是葡萄酒的12.41倍,白藜芦醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒。如今的人们用煮熟、晒干、速冻等方法存放桑葚,保证一年四季都可吃到这一人间“圣果”。农产品信息

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